Il Sindaco Gianpietro Carlo Coppola e lo Chef Enzo Barbieri ed il Dott. Galatá hanno inugurato il Museo dell’Alimentazione Mediterranea

Il mondo del bakery è entrato in una nuova era e a celebrarlo a Milano è il decimo anniversario di "Bakery 4.0 una edizione straordinaria...

L'Associazione Italiana Nutrizionista in Cucina (AINC) è orgogliosa di annunciare il suo patrocinio per il Festival della Cipolla Rossa

L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina sostiene con entusiasmo la candidatura della Cucina Italiana come patrimonio dell'umanità al

Incoraggiare gli Europei a fare scelte alimentari sicure spiegando il ruolo della scienza in termini di sicurezza alimentare è il tema...

L’Accademia dello Stoccafisso di Calabria in collaborazione con la International Stockfish Society, nei giorni scorsi ha presentato...

Contribuire a promuovere una cultura della nutrizione equilibrata ed una cucina sana, consapevole ed eco-sostenibile, coinvolgendo le...

L'idea di adottare pratiche "green" in cucina è diventata una tendenza diffusa, ma spesso siamo di fronte a una semplice retorica

Milano, 11 maggio 2023 - L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (Ainc) ha presentato a TuttoFood il nuovo prodotto "Approvato...

Si è tenuto presso Casa Colonica per Sanniorti a Napoli un evento organizzato dall'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina per...

L'Ente Nazionale Risi ha ospitato oggi un evento che ha fatto vibrare le corde più profonde dei partecipanti Tradizione e innovazione si...

Siamo lieti di annunciare il nostro manifesto sulla cucina salutare e sostenibile che abbiamo presentato quest'anno alla Nuvola di Fuksas...

Comunicato stampa Roma 30 gennaio 2023 L’Associazione Italiana Nutrizionisti in cucina e il Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea hanno...

Ecco gennaio. Un nuovo anno ci aspetta a tavola con i buoni propositi Siamo entrati nella stagione invernale, un inverno però anomalo con...

"Primo" è il 1° salame senza nitrati e nitriti composto da carne, spezie, sale e aromi naturali, con la sola aggiunta di antiossidanti...

L'INFLAZIONE BLOCCA LA RIPRESA: VA BENE LEGARE I COSTI DEL SERVIZIO E I PREZZI DELLE MATERIE PRIME MA NON DIMENTICHIAMOCI DELLA SALUBRITÀ...

Nutrita la partecipazione e l’interesse grazie anche alle attività trasversali che hanno arricchito l’evento organizzato in...

Lo studio condotto dalla Dott.ssa Simona Cantagallo biologa nutrizionista e vice presidente AINC Le mandorle d’Avola, in un contesto di...

Ancora più qualità e sostenibilità nei prodotti a filiera corta destinati ai menù dei ragazzi. A Roma, presso la Terrazza dell’I.C. di...

Da oggi a Roma, è in programma la quarta edizione di Hottobre Piccante, il Peperoncino Festival di Roma che si terrà al Vivaio Garden...