L’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC) ha rinnovato le sue cariche dirigenziali nel corso dell’ultima riunione del...

A Capranica dall'1 al 9 novembre, nella suggestiva cornice naturale di Capranica, si è svolto uno scambio culturale europeo dedicato alla...

Roma, 29 ottobre – La IV edizione del forum di riferimento per la nutrizione in cucina, organizzato dall'Associazione Italiana...

AinC, impegnata sin dalla sua costituzione nella formazione del settore della ristorazione, raggiunge un traguardo storico con il...

Comunicato Stampa Roma, 5 marzo 2024 L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina e l'Università della Cucina Italiana sono lieti di...

In breve: Il recente studio sulla cicoria analizza l'impatto di diverse tecniche di cottura, tra cui il sous vide, sui gambi di cicoria...

L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina è lieta di annunciare l'iniziativa "The Longevity Masterclass," un percorso unico...

Qualche giorno fa, il 4 febbraio, è stato celebrato in tutto il mondo il World Cancer Day (Giornata Mondiale contro il Cancro), un evento...

Roma, 25 novembre 2023 - Si è concluso con grande successo il 3° Convegno Nazionale dell'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina...

Roma- Il 24 novembre 2023 alle 14:30 nella sala stampa dello Stadio Olimpico Tutto pronto per il 3° convegno nazionale AINC in...

Roma, 8 novembre Cooking Lab è un evento unico che promette di combinare la scienza della nutrizione con l'arte pratica della cucina....

L'evento a Piazza Navona ha celebrato la ricchezza enogastronomica calabrese, promuovendo prodotti tipici del Mediterraneo

Comunicato Stampa Roma, 18 ottobre 2023 L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC) e l'Accademia Internazionale della Dieta...

Il riso è un alimento fondamentale nella cucine di tutto il mondo e negli ultimi anni ha guadagnato ancora più risonanza sia in ambito...

Il Sindaco Gianpietro Carlo Coppola e lo Chef Enzo Barbieri ed il Dott. Galatá hanno inugurato il Museo dell’Alimentazione Mediterranea

Il mondo del bakery è entrato in una nuova era e a celebrarlo a Milano è il decimo anniversario di "Bakery 4.0 una edizione straordinaria...

L'Associazione Italiana Nutrizionista in Cucina (AINC) è orgogliosa di annunciare il suo patrocinio per il Festival della Cipolla Rossa

L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina sostiene con entusiasmo la candidatura della Cucina Italiana come patrimonio dell'umanità al

Incoraggiare gli Europei a fare scelte alimentari sicure spiegando il ruolo della scienza in termini di sicurezza alimentare è il tema...

L’Accademia dello Stoccafisso di Calabria in collaborazione con la International Stockfish Society, nei giorni scorsi ha presentato...