Dr Domenicantonio Galatà

L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC) annuncia l'avvio ufficiale del programma di comunicazione scientifica e formativa realizzato in collaborazione con Campania Patate, realtà di riferimento nella valorizzazione della filiera pataticola campana. La partnership nasce dalla condivisione di valori e obiettivi comuni: promuovere una corretta cultura alimentare, valorizzare il patrimonio agroalimentare italiano e trasferire al consumatore informazioni scientificamente fondate

Tuttofood 2026 le vere novità le secondo Domenicantonio Galatà. Tuttofood Milano 2026: il vero tema è uno solo: come trasformare la scienza in abitudini di consumo. La vera difficoltà oggi non è soltanto innovare un prodotto, ma riuscire a tradurre il messaggio scientifico-divulgativo in un comportamento quotidiano, in una nuova abitudine di consumo e, quindi, di acquisto.

COMUNICATO STAMPA Roma, 5 maggio - Nasce una nuova alleanza strategica tra Authentico, azienda leader nella certificazione digitale delle filiere agroalimentari, basata su tecnologia blockchain, e l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC), punto di riferimento nazionale per la formazione e la divulgazione scientifica in ambito di nutrizione applicata alla cucina. L’obiettivo condiviso è concreto: offrire al consumatore una visione completa e trasparente del cibo, che non si fermi...