Contribuire a promuovere una cultura della nutrizione equilibrata ed una cucina sana, consapevole ed eco-sostenibile, coinvolgendo le...

L'idea di adottare pratiche "green" in cucina è diventata una tendenza diffusa, ma spesso siamo di fronte a una semplice retorica

Milano, 11 maggio 2023 - L'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (Ainc) ha presentato a TuttoFood il nuovo prodotto "Approvato...

Si è tenuto presso Casa Colonica per Sanniorti a Napoli un evento organizzato dall'Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina per...

L'Ente Nazionale Risi ha ospitato oggi un evento che ha fatto vibrare le corde più profonde dei partecipanti Tradizione e innovazione si...

Siamo lieti di annunciare il nostro manifesto sulla cucina salutare e sostenibile che abbiamo presentato quest'anno alla Nuvola di Fuksas...

Comunicato stampa Roma 30 gennaio 2023 L’Associazione Italiana Nutrizionisti in cucina e il Consorzio della Cipolla Rossa di Tropea hanno...

Ecco gennaio. Un nuovo anno ci aspetta a tavola con i buoni propositi Siamo entrati nella stagione invernale, un inverno però anomalo con...

"Primo" è il 1° salame senza nitrati e nitriti composto da carne, spezie, sale e aromi naturali, con la sola aggiunta di antiossidanti...

L'INFLAZIONE BLOCCA LA RIPRESA: VA BENE LEGARE I COSTI DEL SERVIZIO E I PREZZI DELLE MATERIE PRIME MA NON DIMENTICHIAMOCI DELLA SALUBRITÀ...

Nutrita la partecipazione e l’interesse grazie anche alle attività trasversali che hanno arricchito l’evento organizzato in...

Lo studio condotto dalla Dott.ssa Simona Cantagallo biologa nutrizionista e vice presidente AINC Le mandorle d’Avola, in un contesto di...

Ancora più qualità e sostenibilità nei prodotti a filiera corta destinati ai menù dei ragazzi. A Roma, presso la Terrazza dell’I.C. di...

Da oggi a Roma, è in programma la quarta edizione di Hottobre Piccante, il Peperoncino Festival di Roma che si terrà al Vivaio Garden...

Metà della popolazione mondiale si nutre di riso, basta questo dato per portarlo in vetta alla classifica degli alimenti più interessanti...

Su AINC Channel trasmettiamo live 24 h al giorno i contenuti aggiornati dei nutrizionisti soci di AINC selezionando le news validate...

Gli insetti sono veramente il cibo del futuro? Le nostre abitudini alimentari si orienteranno verso il consumo di insetti? Non ci sono...

Domenica 17 luglio presso The Box Roma si parlerà di salute e benessere nella ristorazione collettiva. Modera l’evento Antonio Galatá con...

Si svolgerà a Roma alle ore 16 presso la Sala della Protomoteca del Campidoglio, il convegno dal “Qualità: viatico per la...

IL NUTRIZIONISTA ANTONIO GALATÀ A SCUOLA DA ALAIN DUCASSE PER SCOPRIRLO Antonio Galatà un mese a Parigi per indagare i segreti della...