AINC al Taste for Kids di Teramo 2026: "mani in pasta" e "riso in pentola" per educare i bambini ad una sana alimentazione
Il 14 ottobre 2026, l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina ha coinvolto i bambini delle scuole in due laboratori pratici dedicati alla pasta fresca e al riso, unendo cucina, divertimento ed educazione alimentare.
In occasione del Taste for Kids di Teramo, svoltosi dal 14 al 18 ottobre 2026,
l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina (AINC) ha partecipato il 14 ottobre con due laboratori dedicati ai bambini delle scuole: “Mani in pasta” e “Riso in pentola”.
Un’esperienza all’insegna della scoperta e della partecipazione, pensata per avvicinare i più
piccoli al mondo dell’alimentazione attraverso la cucina, trasformando ingredienti e
preparazioni in strumenti di apprendimento.
Impastare, toccare, osservare e conoscere le materie prime ha permesso ai bambini di
entrare in contatto con due alimenti simbolo della nostra tradizione gastronomica: la pasta e
il riso. Attraverso attività pratiche e coinvolgenti, i piccoli partecipanti hanno potuto
sperimentare in prima persona, stimolando curiosità e interesse verso il cibo e le sue
caratteristiche.
A guidare i laboratori sono stati i soci AINC, insieme al fondatore dell’Associazione, Dott.
Domenicantonio Galatà, e alle Dott.sse Martina Berardo, Giorgia Natalini e Simona
Gatti, affiancate dal Dott. Valerio Bartolomeo. Un gruppo di professionisti che ha messo a
disposizione competenze ed entusiasmo per trasmettere ai bambini il valore di un rapporto
consapevole e positivo con il cibo.
A sottolineare il valore della partecipazione di AINC è Maria Teresa Esposito, fondatrice
dell’associazione I Diti in Pasta, che ha commentato:
«La partecipazione del Dott. Antonio Galatà al Taste for Kids 2026 ha arricchito l’evento con
un prezioso contributo alla diffusione della cultura alimentare e delle buone abitudini. Molto
apprezzati anche i laboratori delle nutrizioniste AINC, che hanno coinvolto i bambini in
attività educative e divertenti, promuovendo un rapporto consapevole e positivo con il cibo».
La partecipazione di AINC al Taste for Kids si inserisce nell’impegno dell’Associazione nel
promuovere l’educazione alimentare fin dall’infanzia, attraverso iniziative che uniscono
divulgazione scientifica ed esperienza culinaria. La cucina diventa così uno strumento
concreto per conoscere gli alimenti, valorizzare le materie prime e comprendere l’importanza della varietà e dell’equilibrio nell’alimentazione quotidiana.
In una cornice partecipata e inclusiva, Teramo ha riaffermato l’importanza di fare rete sul
territorio per educare le nuove generazioni alla cultura del cibo, inteso come salute,
condivisione e rispetto per l’ambiente. Un obiettivo che si inserisce pienamente nella
visione di AINC, da sempre impegnata a promuovere iniziative capaci di mettere in dialogo
nutrizione, cucina, comunità e territorio.
La giornata è proseguita in serata con un momento dedicato alla divulgazione e al dialogo
tra alimentazione e sport. Il Dott. Domenicantonio Galatà ha presentato il suo libro "La
partita si vince in cucina", un’occasione per approfondire il ruolo dell’alimentazione nella
salute e nella prestazione sportiva. All’incontro ha partecipato anche Giorgio Minisini,
campione del mondo di nuoto artistico, contribuendo ad arricchire il confronto sul
rapporto tra alimentazione, benessere e attività sportiva.
Attraverso queste attività, AINC conferma la volontà di portare la cultura della sana
alimentazione fuori dagli ambulatori, nei luoghi di incontro e di apprendimento, coinvolgendole nuove generazioni con un linguaggio accessibile e attraverso esperienze concrete.
Educare attraverso il cibo significa investire nella prevenzione e nella salute del
futuro. È questa la convinzione che guida l’Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina nel
promuovere progetti che mettono al centro i bambini, la conoscenza degli alimenti e il
piacere di mangiare bene.
Per informazioni sulle progettualità di educazione alimentare:
Commenti