L'AINC è ufficialmente partner del Corso di Alta Cucina per il conseguimento della Qualifica Professionale di Cuoco riconosciuto dalla Città Metropolitana , Regione Calabria.
L'obiettivo del Corso, della durata di 400 ore, è quello di far acquisire ai destinatari le competenze necessarie per essere inseriti o reinseriti nel mondo del lavoro nel settore della ristorazione.
Punto di forza, sarà il coinvolgimento di docenti specializzati e in particolare quelli selezionati dall'AINC che si sono formati grazie al corso di formazione in cucina e sicurezza alimentare che faranno conoscere ai corsisti tecniche alternative ed innovative , oltre a fornire importanti imput in materia di sicurezza, per proiettarli nella cucina del futuro
Tra i partner dell'evento formativo anche importante realtà come Nutracè, Gojiitaliano, A Casa tua, Cookin med, Pasticceri del benessere, Ordine dei Dottori Agronomi e Forestali provincia di Reggio Calabria, Associaizone Biologi nutrizionisti calabresi, Nutraceutical Academy, Associaizone Professionale Cuochi Calabresi
