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Il Mondo delle Intolleranze presenta Le reazioni avverse al cibo in epoca pre e post Covid20 maggio


Continua l’appuntamento con il laboratorio d’informazione teorico-pratico per pazienti e operatori del settore sulle reazioni avverse al cibo in epoca pre e post Covid organizzato con il contributo di Regione Lombardia.


Giovedì 20 maggio dalle ore 18, appuntamento live sul tema "La Cefalea – quando il cibo picchia in testa".

Numerose personalità di spicco dell’ambiente medico-scientifico, insieme ai rappresentanti delle associazioni partner e a professionisti del settore food, offriranno una panoramica completa sul tema trattato attraverso un format teorico-pratico composto da presentazioni, esperienze pratiche, show cooking, racconti e testimonianze.

Presenta : Tiziana Colombo presidente dell'Associazione Il Mondo delle Intolleranze

Modera : Sonia Re – Direttore di APCI

Programma

18.00 Cefalee ed alimentazione Dott. Ennio Pucci

18.15 Discussione

18.20 Come fare prevenzione a tavola Dott.ssa Maria Zugnoni

18.35 Discussione

18.40 Il supporto delle Associazioni Lara Merighi – Al.Ce. Group Italia e CIRNA Foundation Onlus

18.55 Discussione

19.00 Showcooking Chef Danilo Angè

19.15 Cefalea e Allattamento Giuseppina Giunta – Consulente Professionale Associazione Allattamento IBCLC

19.30 Discussione

19.35 Cuciniamo la cefalea Dott. Domenicantonio Galatà – Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina

19.55 Pillola d’arte Decumano Est & Amici dei Musei e dei Monumenti Pavesi

20.00 Le cefalee da intolleranze alimentari nel sistema familiare: trasformare i vincoli e i limiti in risorse per le relazioni Dr.ssa Alice Chierico – Prossimità Aps

20.15 Discussione

20.20 Cefalea e denti, possibili correlazioni Dott. Riamati Claudio

20.35 Discussione



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