Il Covid non ferma l’AINC che grazie al lavoro iniziato oramai quattro anni ottiene un altro prestigioso riconoscimento. L’associazione che riunisce biologi che condividono l’importanza della scienza in cucina, infatti è entrata a far parte del comitato scientifico dell’Accademia dei Meccanismi Molecolari, nata per iniziativa del Consiglio Nazionale delle Ricerche e dedicata alla formazione e al costante aggiornamento di professionalità che operano nell’ambito della salute